近日，德化县市场监管局执法人员到国宝中小学生社会实践基地开展食品安全检查。重点对食品的进货渠道、采购发票等进行查阅，对食堂菜品留样、台账登记情况、消毒柜是否正常使用、生熟食是否分离存储、菜品原料是否健康卫生等情况进行检查，对食堂“一品一码”信息录入、上传情况进行督导检查，并对食堂管理人员进行规范指导，进一步提升实践基地的食品安全水平与学生的用餐安全。从检查情况看，实践基地能够落实好食品安全制度，卫生情况良好。（叶朝花）